Revista Mil Opciones

Consiste en un menú sumamente delicioso en donde la combinación de sabores hace del evento un momento inolvidable. Comienza con una recepción compuesta por deliciosas "peras al queso azul", "borrachitos de jamón crudo", "salmón rosado en crema de ciboulette" y deliciosos bocaditos  "caprese".

Después de este primer tiempo de manjares pasamos a la degustación del siguiente plato sugerido que es una suave y humeante cazuela de mollejas al disco que sin dudas será la sensación del evento.

Luego de la cazuela, los platos principales constan de una entrada de Carré de cerdo a la escarcha con peras al vino tinto, luego el criollo e infaltable Costillar a la llama, le sigue una porción de lomo a la parrilla a la pimienta negra acompañada por una deliciosa salsa crema al whisky y finalizamos con una porción de cabrito a la llama.

En cuanto a las ensaladas colocamos sobre la mesa, la tradicional y siempre vigente rúcula con queso parmesano, oliva y nueces, además unas tiernas paltas acompañadas con tomates cherry y mayonesa, espinacas crudas con pasas de uva y las infaltables papas con perejil y mayonesa.

Como broche a este conjunto de manjares criollos-gourmet, pasamos al postre, en el que presentamos nuestra Copa Criolla, que consta de una bocha de delicioso helado de crema de Andrea Franceschini acompañados por zapallitos en almíbar caseros, con un toque de whisky escocés.