Revista Mil Opciones

¿Cómo funciona la Cascada de Chocolate?

Es una máquina que hace recorrer el chocolate por su interior dejando que fluya libremente por su exterior cayendo en cada una de sus bases y brindando un espectáculo realmente impactante. El chocolate es previamente derretido a una temperatura específica y una vez colocado en la máquina, se pueden sumergir distintas frutas, golosinas y galletitas, dejándole una capa de chocolate a cada pieza que introduzca en la fuente.

¿Cómo está presentada la Cascada?

El chocolate pude ser con leche, semiamargo o blanco, este último además se puede tonalizar o saborizar. Alrededor de la misma se presentan diversas frutas, golosinas y galletas, también se incluyen los palillos, las servilletas descartables, el personal adecuado y la mantelería.

El servicio de la fuente y su armado se inicia dos horas antes del momento pautado. Por lo general la Cascada de Chocolate se abre a las 2 am, con una duración de aproximadamente una hora.

¿Cuáles son los acompañamientos preferidos?

Dentro de las frutas: cerezas, frutillas, ananá, durazno, bananas, uvas. De las golosinas, los marshmellows, cubanitos, turroncitos de arroz, obleas, galletitas y merengues son los más solicitados.            

¿Reemplaza a la tradicional mesa dulce?

Si, es una alternativa para salir de lo común dentro de un evento. No se recomienda incluir ambas a la vez, ya que los invitados tienen mayor atracción por la Cascada de Chocolate y dejan de lado a la mesa dulce. Lo ideal es dejar un espacio de tiempo entre uno y otro servicio.